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关于人参

Our farm has trialed growing Korean ginseng (Panaxginseng)
Forest Ginseng™ is a superior product

人参由于其高效的药用价值被誉为"百草之王"。在中国,人参作为滋补品已经有几千年的历史。当今市场上主要流行两种人参,一种是东方人参(主要位于中国和韩国),另一种是花旗参(主要位于美国和加拿大)。 东方人参通常需要6年才能收成。人参带有特殊泥土香,味苦甘。 新西兰森林人参本源于韩国,同属于东方人参。

人参主要功效包括:

  • 缓解压力
  • 提高记忆力
  • 祛除疲劳
  • 补充能量
  • 预防疾病
  • 增强性能力

有临床证据显示,经常食用人参可以阻止多种癌细胞扩散并且有延长生命的作用。

传统东方人参的分类:

表格 一 根据加工方法不同分类

类型 描叙
鲜人参 采挖后没有经过加工处理的人参
生晒参 人参采挖、洗净后烘干处理
白参 晒干处理的人参
红参 带皮的人参经过蒸煮和烘干处理;淡黄褐色或者淡红褐色;红参可以储存超过10年以上

表格二 根据生长环境不同分类

类型 描叙
园参 6年以下,在人工搭棚内种植,使用化肥和杀虫剂;
山養人参 4-10년의 재배기간, 자연 차광 이용, 밭삼에서 1-2년 재배후 숲에 옮겨심은 삼, 비료와 chemicals를 사용
森林人参(类野生人参) 7至15年生,用野生人参种子在森林天然盖棚下仿野生状态培养,不使用化肥和杀虫剂;
자연 차광 이용, 씨앗을 처음부터 숲에 뿌려서 자연적으로 키운 삼, 비료와 chemicals 사용안함
野生人参 真正的野生人参,非常少见;
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Forest Ginseng